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栄養科

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栄養管理

栄養科では、疾病の早期回復に向けて患者様の栄養管理を行っています。
管理栄養士が病棟担当制を取り、患者様の入院時の栄養状態や入院後の喫食量などを確認し、必要な栄養量が満たされているか確認をしています。
また、食事が食べられない・消化出来ないなど、十分に栄養を摂れない患者様に対しては、NST(*下記参照)にて栄養状態改善に取り組んでいます。

NST活動

*NST=Nutrition Support Team(栄養サポートチーム)

当院では、多職種でチームを編成し栄養状態の悪い患者様の栄養管理を行っています。チームは医師・看護師・薬剤師・管理栄養士・言語聴覚士・臨床検査技師・事務で構成し、週に1度、対象の患者様の元に伺い、様々な視点から栄養状態改善に向けてアプローチしています。

栄養サポートチーム

給食管理

栄養科では、医師の指示の元、患者様の病状に合わせたお食事を提供しています。献立は管理栄養士が作成し、調理など給食管理全般を委託しています。制限食であっても患者様に美味しく召し上がって頂けるように、定期的に献立や調理法の検討会を行い、食事サービスの向上に努めています。また、ひなまつりやクリスマスなどには、お食事に季節のカードや一品を添えて、ささやかですが行事食を提供させて頂いております。

栄養指導

当院では、生活習慣病の患者様を中心に栄養指導を実施しています。外来でも栄養指導を実施しておりますので、ご希望の方は主治医の先生にご相談ください。


栄養指導のシステム
 午前午後
入院時栄養指導随時随時
退院時栄養指導AM 9:30~12:30(予約制)
月~土(祝日を除く)
PM 2:00~5:00(予約制)
月~金(祝日を除く)
外来栄養指導
糖尿病教室毎月2回(入院患者様対象)
*開催日は病棟受付にてご確認下さい。

H22年度実績
  • 入院時栄養指導  1887件/年
  • 退院時栄養指導  354件/年
  • 外来栄養指導   544件/年    合計2785件

取得資格
  • 病態栄養専門師    1名
  • 日本糖尿病療養指導士 2名

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